Q286. वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण में किस धातु को उत्प्रेरक (Catalyst) के रूप में प्रयुक्त किया जाता है?
प्लैटिनम
लोहा
तांबा
निकेल (Nickel)
Q287. दूध का दही में बदलना (Curdling of Milk) किस प्रकार के परिवर्तन का उदाहरण है?
रासायनिक परिवर्तन और किण्वन
उदासीनीकरण
भौतिक परिवर्तन
ऑक्सीकरण अभिक्रिया
Q288. गन्ने के रस या शीरे से एथेनॉल (शराब) बनाने की जैविक प्रक्रिया को क्या कहा जाता है?
आसवन
पाचन
किण्वन (Fermentation)
पाश्चुरीकरण
Q289. किण्वन (Fermentation) की प्रक्रिया में मुख्य रूप से कौन सी गैस सह-उत्पाद के रूप में निकलती है?
नाइट्रोजन
कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂)
ऑक्सीजन
मीथेन
Q290. दूध को खराब होने से बचाने के लिए उसे निश्चित तापमान पर गर्म करके तुरंत ठंडा करना क्या कहलाता है?
पाश्चुरीकरण (Pasteurization)
घनीकरण
किण्वन
स्टेरलाइजेशन
Q291. बेकिंग उद्योग में ब्रेड या केक को फुलाने और स्पंजी बनाने के लिए किस गैस की आवश्यकता होती है जो यीस्ट द्वारा पैदा की जाती है?
नाइट्रोजन
अमोनिया
कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂)
ऑक्सीजन
Q292. सेंधा नमक या लाहौरी नमक (Rock Salt) में मुख्य रूप से कौन सा खनिज तत्व उपस्थित होता है?
पोटेशियम क्लोराइड
सोडियम क्लोराइड (NaCl)
कैल्शियम कार्बोनेट
मैग्नीशियम सल्फेट
Q293. समुद्री जल से नमक प्राप्त करने के लिए क्या किया जाता है?
आसवन
क्यारियों में जल का वाष्पीकरण (Evaporation)
रासायनिक क्रिया
फिल्ट्रेशन
Q294. आयोडीन की कमी से होने वाले घेंघा (Goitre) रोग से बचाने के लिए साधारण नमक में क्या मिलाया जाता है?
सोडियम आयोडाइड
सिल्वर आयोडाइड
पोटेशियम आयोडाइड या पोटेशियम आयोडेट
कैल्शियम आयोडाइड
Q295. कपड़ों की सूखी धुलाई या ड्राई क्लीनिंग (Dry Cleaning) में पानी के स्थान पर किस विलायक का उपयोग किया जाता है?
परक्लोरोएथिलीन या पेट्रोल/बेंजीन
एल्कोहल
पानी और साबुन
एसिटिक अम्ल
Q296. नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन और कुकवेयर की सतह पर चिकनाई रोकने के लिए प्रयुक्त पॉलीमर है:
नायलॉन
टेफ्लॉन (Teflon)
बेकेलाइट
पॉलीथीन
Q297. प्लास्टिक की पानी की बोतलें और डिस्पोजेबल कप बनाने के लिए मुख्य रूप से किस प्लास्टिक का उपयोग होता है?
टेफ्लॉन
बेकेलाइट
पॉलीइथिलीन टेरेफ्थेलेट (PET) या पॉलीस्टायरीन
नायलॉन
Q298. गाड़ियों की विंडस्क्रीन और बुलेटप्रूफ ग्लास बनाने के लिए किस पारदर्शी और मजबूत पॉली कार्बोनेट प्लास्टिक का उपयोग होता है?
पॉलीथीन
लेक्सान (Lexan)
बेकेलाइट
पीवीसी
Q299. वह परमाणु जिसके बाहरी कोश से एक या अधिक इलेक्ट्रॉन निकल जाते हैं, क्या कहलाता है?
उदासीन परमाणु
समस्थानिक
धन आयन (Cation)
ऋण आयन (Anion)
Q300. जब कोई उदासीन परमाणु एक या अधिक इलेक्ट्रॉन ग्रहण करता है, तो वह क्या बनता है?
धन आयन (Cation)
समभारिक
मुक्त मूलक
ऋण आयन (Anion)